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一个半小时至两个小时。煮猪头肉时，将猪头肉处理干净，放入锅中大火烧开后，转小火慢煮即可。煮猪头肉的过程中，可以酌情添加干辣椒、姜片、香叶、葱段、大蒜等佐料。猪头肉的表面会有很多杂毛，煮之前需要彻底清洗，以免影响口感和食欲。煮好的猪头肉可以放凉、切片后直接食用，也可以用于凉拌等。
