看大小和外观颜色。板栗南瓜是南瓜的众多品种之一,其口感既有板栗的粉糯,又有南瓜的香甜。在挑选板栗南瓜时,可先看看其表面是否光滑完整,没有虫洞;可以看表皮颜色亮丽而有光泽,而不是暗沉发黑;新鲜的板栗南瓜水分充足,会相对较重一些。
如何挑选板栗南瓜
厨大拿
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