>
十五至二十分钟。蒸大米面发糕的火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。蒸大米面发糕的时间不宜过久，以免导致口感下降。蒸大米面发糕的大米需要提前浸泡，浸泡至大米可以用手碾碎即可。制作大米发糕的过程中可以酌情添加牛奶、红枣、葡萄干等食材，口味会更好。
