怎样剥牛油果

用水果刀沿着牛油果中间切一圈，双手托着牛油果拧一下，即可将牛油果打开，取出果核即可食用。牛油果一般指鳄梨，别名油梨、酪梨等，原产于热带美洲，在中国的广州、汕头、海口、福州等地均有少量种植。牛油果的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作果汁等。