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两年左右。含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养物质，具有很高的食用价值。关于黄豆的存储可以选择干燥通风的地方，将黄豆装进袋子里，放在阴凉处进行保存。要注意家中存储大量黄豆要选择通风、避光的环境，黄豆不耐潮湿，沾水容易腐坏。
