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220-250℃度。馕胚放入模具时要记得用馕针扎出均匀的针孔，要将馕刺穿，这样在烤制的过程中才不会鼓起。可以在馕上撒些芝麻，要用手把芝麻按实这样在烤制时芝麻才不会脱落。烤馕可以和烤羊肉、烤洋葱白菜一起吃。烤馕存放时要放在干燥处，不可碰水。
