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千层可丽饼蛋糕怎么做 - 千层可丽饼蛋糕的做法

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千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做

Millecrepe千层可丽饼-一听就能猜到是法国的甜品了。Juju之前也上传过可丽饼的做法,那今天要做的是把可丽饼叠在一起的千层可丽饼,不仅食材和做法简单,可丽饼有嚼劲的口味加上香醇巧克力酱,味道也是一级棒哦~!!家里不用烤箱的亲们也能做出来的千层可丽饼蛋糕,赶紧动手吧!

食材明细

主料
  • 面粉 (125g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 巧克力 (150g)
  • 马斯卡邦尼奶酪或乳酪 (70g)
  • 喷式奶油或打发奶油 (少许)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

千层可丽饼蛋糕的做法步骤

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第2张

    1、把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第3张

    2、牛奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌。

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第4张

    3、微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第5张

    4、融化的巧克力和马斯卡邦尼奶酪(或乳酪)搅拌均匀

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第6张

    5、可丽饼上图层巧克力酱

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第7张

    6、叠一层,在表面再次涂层巧克力酱

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第8张

    7、再叠一层叠层4分之1,在表面再涂一层巧克力酱

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第9张

    8、同样的方法一共做3张可丽饼

  • 千层可丽饼蛋糕的做法 千层可丽饼蛋糕怎么做 第10张

    9、把3个可丽饼叠在一起,切开中间,两份美味诱人的千层巧克力可丽饼完成啦!吃的时候在上面加上一些打发奶油,配上一些水果味道更加哦~