恶魔蛋怎么做 - 恶魔蛋的做法01-09
“恶魔蛋做法独特，口味酸甜香辣，是做开胃菜不错的选择！”食材明细主料鸡蛋（4个）红彩椒（半个）香葱（适量）辅料蛋黄酱（2大勺）芥末酱（1大勺）白糖（1小勺）果醋（2小勺）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）恶魔蛋的做法步骤1、煮好的...
简单的自制樱桃酱 - 樱桃酱02-29
“外面买来的各种酱,都是颜色鲜艳极了,总觉得吃的不塌实,就多买了些樱桃,自己做健康的樱桃酱,吃起来有一种淡淡的香味,很好吃....就是颜色不漂亮,不过,健康就好....呵呵...”食材明细主料樱桃（一小碗）辅料淀粉（适量）配料...
金枪鱼沙拉怎么做 - 金枪鱼沙拉的做法01-07
“总在外面吃这道菜，里面还会加橄榄之类的配料，其实我就想多吃金枪鱼，但外面买的金枪鱼给太少了，索性自己做吧！快捷便利适合上班族！”食材明细主料圆生菜（半个）金枪鱼罐头（半罐）丘比日式芝麻沙拉酱（2勺）辅料糖（半勺）盐（少许）清淡（口味）...
酸豆角炒肉末粉丝怎么做 - 酸豆角炒肉末粉丝的做法02-01
“酸豆角、肉末、粉丝、黄豆，食材组合简单，味道却特别的鲜美，风味独特。”食材明细主料五花肉末（200g）酸豆角（150g）黄豆（50g）粉丝（50g）辅料油（适量）盐（适量）剁椒酱（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）大葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时...
麻婆西瓜皮怎么做 - 麻婆西瓜皮的做法03-01
“夏天消暑最喜欢吃冰西瓜了，吃下来的西瓜皮，也不妨做可以个菜。虽然我不能吃辣。可家人还是喜欢吃辣，我闻闻辣味也满足了～～可能，麻婆做法不正宗，但只要家人喜欢就是草月最大的满足了”食材明细主料西瓜皮（适量）肉糜（适量）辅料蒜...
自制糖桂花 - 糖桂花02-26
“天气转凉，桂花已开放，在家要做八宝饭，甜酒酿，红豆沙等甜品的加点自制的糖桂花会增加不少桂花香味，吃起来更有味道。自制的糖桂花味浓又香，又方便，放在冰箱里不会坏，要用随时拿出来就可用。”食材明细主料桂花（随意）辅料糖（适量...
无辣不欢——自制麻香辣椒油 - 麻香辣椒油03-01
“今天的这个自制辣椒油呢胜在自己做的干净放心，而且百搭好味炒菜淋一点，拌菜淋一点，炖菜淋一点，面条淋一点，甚至汤里都可以淋一点……做法还相当简单呢~”食材明细主料食用油（150克）辅料香油（10克）干辣椒碎（40克）花椒（十余粒）熟芝...
玉米扎辣椒怎么做 - 玉米扎辣椒的做法02-28
“在朋友家吃了一次扎辣椒鱼，一锅子，转眼间就一抢而空。就想着学做这种扎辣椒。做过几次了，觉得还成功，想与大家分享一下。很简单的做法，很下饭。有空，你也来试试。。。”食材明细主料红辣椒（适量）辅料玉米粉（适量）配料盐（适量）酸...
紫葡萄果酱怎么做 - 紫葡萄果酱的做法02-05
“制作紫葡萄果酱时，建议选择巨峰葡萄，不仅能吃得到果肉，而且香气十足。挑选时需注意以下5个要点：果实大、果皮黑、触感硬、味道鲜、入口甜。”食材明细主料巨峰葡萄（600g）柠檬汁（28g）冰糖（300g）辅料凉开水（100g）甜味（口味）煮（工艺）数...
怀姜糖膏怎么做 - 怀姜糖膏的做法01-27
“第一次接触姜糖膏是在微商做活动只要付运费就可以得到了效果还不错本来月经量少喝过一瓶之后就多了但是一瓶太贵了100多克就要60多块所以买了材料自己动手做”食材明细主料若羌红枣（100g）怀姜（250g）古方红糖（250g）辅料土...
蚂蚁酱的做法 舌尖上的-------蚂蚁酱 蚂蚁酱怎么做02-23
“现在天气越来越热，吃个饭都没胃口，所以专门做了个“蚂蚁酱”来改善下食欲，虽然叫蚂蚁酱，其实里面是没有蚂蚁的，就像“蚂蚁上树”这道菜也没有蚂蚁一样的道理，酱里的白芝麻也是像极了白蚂蚁，所以叫蚂蚁酱。这个酱可以说是万...
龙利鱼鸡蛋鲜蔬沙拉的做法 龙利鱼柳鸡蛋鲜蔬沙拉 龙利鱼鸡蛋鲜蔬沙拉怎么做01-11
“炎炎夏日，有时候没什么胃口，想吃点清爽的沙拉，这款清淡的龙利鱼柳鸡蛋鲜蔬沙拉，清爽美味又减脂增肌，是一个不错的选择哦！”食材明细主料龙利鱼柳（若干）芦笋（若干）秋葵（若干）甜玉米粒（若干）番茄（一个）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）橄...
糖醋汁怎么做 - 糖醋汁的做法01-28
“话说厨师都有自己的几种秘制酱汁，今天分享个小朋友特喜欢的酸甜味自制糖醋汁，适用于凉拌海蛰等。酸酸甜甜的口味,淡淡的柠檬香,清爽的凉拌菜是很受欢迎的。”食材明细主料糖（4勺）醋（6勺）辅料酱油（2勺）番茄酱（2勺）料酒（2勺）盐（适...
麻辣牛肉丁怎么做 - 麻辣牛肉丁的做法03-02
“此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。”食材明细主料牛里脊（1000克）辅料花椒（1小把）橙子皮（适量）油（250毫升）姜（1块）配料郫县豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小...
煎猪排佐苹果酱怎么做 - 煎猪排佐苹果酱的做法02-05
“这是一道甜咸口味的西式菜肴，经过简单腌制的猪排配上酸甜中带着一丝咸香的苹果酱，滋味丰富胃口大开~”食材明细主料猪排（适量）青苹果（适量）白葡萄酒（适量）苹果汁（适量）黄油（适量）水淀粉（适量）辅料白醋（适量）砂糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适...
无添加宝宝牌肉松怎么做 - 无添加宝宝牌肉松的做法01-11
“葱，姜，料酒，油，酱，猪里脊或者后腿全瘦肉”食材明细主料猪里脊（500）辅料油（适量）酱油（10m l）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无添加宝宝牌肉松的做法步骤1、先买猪里脊或者后腿肉，过一次水，然后放入高压锅，分别放入葱姜，胡萝卜，按...
桂花糖藕的做法 桂花糖藕，甜软粉糯才好吃 桂花糖藕怎么做01-07
“江南的桂花糖藕，香甜软糯，还带着一丝桂花的香气，吃过就忘不掉了。在家做过好多次，总是觉得不完美，口感不到位，颜色不到位，味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是软糯的，味道是甘甜的，颜色是深红色的。莲藕中含有黏液蛋白和膳食...
银耳川鸭怎么做 - 银耳川鸭的做法01-08
“琼浆玉液碗中酿，红白鲜香鸭先知银耳川鸭是一道福建省的汉族传统名菜，属于闽菜系。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见其补虚清热，定惊养血实非虚名。此菜中的另一位主角——银耳，也是来头不小。据传,在刘邦称帝后封张...
棒棒鸡丝的做法 锤出来的美味--棒棒鸡丝 棒棒鸡丝怎么做02-29
“棒棒鸡丝是四川的名菜，话说这个菜是没有吃过，也没有见过，但是没有尝试怎么能学到新菜呢！于是就搜索了很多资料，加上自己家的口味，做了这么一道棒棒鸡丝。鸡肉经过捶打再撕成细条，吸足了料汁，有辣味，有芝麻酱的香味，有花椒粉的...
豆豉猪肉皮怎么做 - 豆豉猪肉皮的做法02-01
“猪皮含有丰富的蛋白质丢之可惜.积存多点卤卤炒青椒也很好吃.我用卤好的猪皮配上豆豉,辣辣的好吃又下饭.”食材明细主料卤猪皮（适量）豆豉（适量）红米椒（适量）蒜头（适量）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工...
paste 西式番茄酱怎么做 - 西式番茄酱的做法 西式番茄酱/tomato01-13
“番茄酱tomatopaste，是一种一般用成熟的番茄制作的呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香、肉桂、洋葱（芹菜和其它蔬菜也常常被加入），一般不直接入口。它由成熟...
自制樱桃酱的做法 DIY美食——自制樱桃酱 自制樱桃酱怎么做02-05
“吃樱桃的季节太短，樱桃也不太好保存，何不做成樱桃酱，既可以用来做点心馅料，又可以用来涂抹面包食用，一举两得哦。”食材明细主料鲜樱桃（250g）辅料细砂糖（60g）水（20g）玉米淀粉（10g）盐（适量）柠檬汁（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普...
三文鱼藜麦沙拉怎么做 - 三文鱼藜麦沙拉的做法01-09
“这是一人份的量。”食材明细主料藜麦（1勺）三文鱼（1块）牛油果（半个）圣女果（若干个）樱桃小萝卜（若干个）苦菊（适量）松子（适量）辅料牛油果油（适量）胡椒盐（适量）柠檬（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三文鱼藜麦沙拉的做法步骤1、吃饭...
葡萄水果拼盘怎么做 - 葡萄水果拼盘的做法01-13
“美食真的可以很有趣，只要用心，生活处处都是惊喜.”食材明细主料西红柿（半个）葡萄（2粒）辅料香菜（2根）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡萄水果拼盘的做法步骤1、成品图2、美美哒3、葡萄洗干净，均匀地将葡萄皮切成六瓣4、摆...
炼猪油的做法 自己动手炼一罐中式酥皮精华——炼猪油 炼猪油怎么做01-13
“还有一个月就要过中秋了，圈里面的小伙伴们早已在为中秋操练,各式月饼、酥皮点心看的口水直流，受影响咱也准备起来，月饼中相对来说我还是比较喜欢酥皮的，而酥皮成功的精华在猪油，炼一罐好猪油为我的月饼做准备。炼猪油本...