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1、备好食材,木耳忘照照片了
2、锅中放水,放入花生米,姜片干辣椒,花椒,八角煮熟
3、煮熟后盛出备用
4、木耳泡发好,洗净,胡萝卜切小块,菜花掰成小朵,芹菜切小段备用
5、把上面的蔬菜焯水过凉
6、菜中放盐,鸡精调味,再放适量的生抽和醋
7、锅中烧油,把花椒,麻椒炸香
8、菜上面放干辣椒,倒入炸好的热花椒油
9、拌匀,装盘