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“把厨余变成好吃的家常小菜。”
1、一根芹菜的叶子,锅中水开下入,变色就捞出。
2、把焯水后的芹菜叶挤去水分并切碎。素鸡一个切小丁,红、黄彩椒切小丁。
3、将芹菜叶和彩椒丁放入盘中,加入一点盐(盐要少一些),白糖、油辣椒,几滴香油。
4、拌匀。
5、加入素鸡丁。
6、拌匀即可。