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“眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是大家都喜食的蔬菜;毛豆含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。”
1、毛豆洗净沥干水备用。
2、蒜头生姜小米椒剁碎备用。
3、毛豆放入盐水中煮熟。
4、捞出放入碗中。
5、锅中加入适量食用油大火烧热,放入蒜蓉姜蓉和小米椒中火煸出香味之后离火。
6、将油趁热浇入毛豆中,淋入酱油,搅拌均匀即可食用。。
7、美味可口!