“调理肠胃,去油刮脂,口感清爽的凉拌菜。非常适合这个季节食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白萝卜拌紫甘蓝的做法步骤
1、白萝卜切成片。
2、紫甘蓝撕成小块。
3、煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水。
4、紫甘蓝入锅焯水。
5、紫甘蓝、白萝卜焯水后捞出沥干水。
6、沥干水的紫甘蓝、白萝卜放在容器中加盐搅拌。
7、加味精搅拌。
8、加芝麻油搅拌。
9、搅拌均匀即可享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、身体条件允许,紫甘蓝、白萝卜可以不焯水,直接凉拌。