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1、绿豆芽洗净控水。
2、菠菜洗净控水。
3、青蒜,蒜和红辣椒准备就绪。
4、绿豆芽入开水锅中焯水后捞出过凉。
5、菠菜依次焯水捞出过凉沥干水份,放入碗中。
6、加入青蒜丝,红辣椒段和蒜末,锅中入油烧热放入花椒炸出香味,将热油淋入蒜末上。
7、加盐,醋,酱油和香油拌匀即可。
8、爽口小菜,美味极了!
9、成品图。
家宴款待,小菜爽口又开胃你呢!祝您牛年大吉!