>
“凉拌小菜一碟。”
1、鸡胗切薄片,用盐焗鸡粉腌制半小时以上。盐焗鸡粉很咸,全程无需加盐。
2、锡纸上涂一层油,码好鸡胗,200火烤20分钟。
3、等待鸡胗时把青瓜切条,倒入几滴蒸鱼豉油和麻油。
4、鸡胗熟了,与青瓜搅拌均匀即可。
5、完结,撒芝麻。