家常大葱鸡胗炒香干是一道经典家常菜,主要是以鸡胗为主要食材搭配香干大葱等配料烹制而成,鸡胗肉质鲜美筋道可口,而且鸡胗的蛋白质含量丰富营养价值高,家常大葱鸡胗炒香干搭配香干的鸡胗不仅营养更完善,而且味道更丰富浓厚。
主料
大葱 :130香干 :130
鸡胗 :100
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:香干、鸡胗(已清洗焯熟)、大葱(已清洗切开)
2.将香干放在案板上切成片,待用。
3.将已焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的大葱、香干和鸡胗翻炒翻炒至大葱断生炒香。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
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