清炖鲫鱼汤的做法怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鲫鱼 ：一条

辅料

花椒 ：几粒
大料 ：适量
开水 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

将清理好的鲫鱼加入细盐微微腌制。

锅底放入植物油，放入花椒大料，开小火爆三分钟左右。

将鲫鱼放入热油锅里，小火煎五分钟，一面煎好以后翻另一面煎

鱼煎好以后捞出，放入砂锅里，加入开水和姜片，大火烧开后继续熬八分钟，再转小火熬四十分钟

最后加入适量的盐调味

浓香的鲫鱼汤就熬好了