主料
面粉 :400辅料
油 :适量咖喱粉 :适量
盐 :适量
温开水 :180
具体步骤
1.准备好材料
2.400g面粉倒入180g温开水
3.搅拌揉成光滑的面团
4.加盖保鲜膜或者塑料袋静置10分钟
5.分成6等份
6.取出一份擀成大薄片
7.刷上一层油
8.撒上咖喱粉和盐
9.抹匀
10.一层一层折叠,像折手风琴那样的褶
11.折好拉长的面皮
12.拉长卷起
13.卷成卷
14.擀成薄饼
15.平底锅,倒入油,小火加热
16.放入饼
17.两面煎熟
18.金黄的饼出锅了~~享用美味的早餐吧
19.来个近距离的,配上两颗煎蛋和小咸菜。营养的早餐就完成了~
咸淡自己掌握,喜欢吃咖喱的味道就多放点儿。。如果干吃饼,可以咸味儿重点儿。如果配着小菜吃,可以相应淡点儿。。