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主料
辅料
具体步骤
1.准备洗好的空心菜一把,
2.切2公分大小,
3.准备一些葱花,
4.上锅放油葱花炝锅,倒入空心菜的茎部翻炒,
5.加适量味达美炒匀,待茎部微熟时再加入空心菜的叶子进行翻炒,
6.待菜基本炒熟可以出锅是加入适量的盐,加些味精炒匀关火。
7.清炒空心菜就做好了。
烹饪技巧
最好是先炒下面的茎比较难炒,再加叶子翻炒,盐一定要在快出锅的时候放要不会出好多水。