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主料
辅料
具体步骤
1.白菜心适量洗净后切细丝。
2.加入适量葱花。
3.加入少许干辣椒碎。
4.锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。
5.淋少许生抽。
6.加入适量芝麻油。
7.再加入适量陈醋。
8.加入适量的盐。
9.加入少许白砂糖。
10.把所有材料彻底搅拌均匀即可。
烹饪技巧
凉拌菜要少放一点点糖会比较提味好吃的。油要烧到热,然后浇在白菜心上,那样白菜心才更香。