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主料
辅料
具体步骤
1.材料;
2.白菜心洗净,细细地切成丝;
3.香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末;
4.将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀;
5. 锅中加点油烧热,放入椒丝稍炸;
6.白菜丝中加入香菜,淋入椒丝油就可以了。
烹饪技巧
已经坏的白菜不要吃。