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主料
辅料
具体步骤
1. 红白萝卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮
2. 刮出的萝卜片,很薄吧
3. 放入三分一勺盐
4. 抓匀,抓到出水。去除苦涩味
5. 拿清水漂洗
6. 捞出来,必须要挤干水分,方便入味。
7. 挤干水分的萝卜片,
8. 放入如图量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓匀即可。