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主料
辅料
具体步骤
1.白萝卜洗净、去皮,用擦丝器擦成丝;
2.萝卜丝上加入盐、拌匀,腌制10分钟左右;
3.姜洗净、切成丝;鲜红椒去蒂、洗净、切成丝;
4.腌制好的萝卜丝抓干水分,依次加入红椒丝、姜丝、白糖;
5.在加好配料后加入米醋,搅拌均匀,腌制20分钟;腌制时间到即可装盘开吃!
烹饪技巧
?鲜红椒要选没什么辣的。?姜可以多放,夏天多吃姜对身体有好处的。