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主料
辅料
具体步骤
1.准备青蒜,摘洗干净
2.切成段,香菇切成片
3.起油锅放入葱姜炒香
4.放入腊肠小火翻炒
5.翻炒至腊肠微卷,倒入香菇翻炒
6.加入生抽调味
7.加入青蒜翻炒
8.加少许盐调味
9.最后加鸡粉翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
腊肠炒到8成熟的时候加入青蒜,大火快炒即可腊肠本身就是腌制食品,所以盐少加或者不加