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主料
辅料
具体步骤
1.菱角去壳
2.去除表面的膜
3.放入锅中,加水煮熟
4.油热后,放入肉片翻炒
5.肉变色后,放入菱角
6.加入葱花,枸杞,盐调味
7.出锅
烹饪技巧
菱角表面的膜要去除,否则煮好后,变黑色