主料
土豆 :100胡萝卜 :1根
鸡腿肉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
咖喱酱 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.先将鸡腿剃除骨头与鸡皮,只留下嫩嫩的肉就好了。
2.将土豆切成小块。
3.胡萝卜切成小块。
4.锅加油热后将土豆与胡萝卜块先放进去炒。
5.然后将切块的鸡腿肉放入继续炒。
6.炒熟后放咖喱酱,酱油等调料,再加些水炖烂。出锅的时候加些胡椒粉。
7.将做好的米饭装盘。
8.这时把已经做好的咖喱鸡肉浇在上面就好了。是不是很有卖相呐!
根据自己的品味调咸淡,可以多煮一会儿,这样更软糯些。