色香味俱全的咖喱鸡肉饭怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：200
土豆 ：1个
胡萝卜 ：100
洋葱 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
咖喱 ：适量

具体步骤

1.土豆、洋葱、胡萝卜切块

2.鸡胸肉切块

3.凉水下锅焯鸡肉，待鸡肉变色后捞出沥干备用

4.倒油热后依次放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡肉、一起翻炒。加入清水，莫过食材，煮5—8分钟

5.关上火，取出咖喱块掰开后放入锅内，搅拌均匀

6.咖喱完全溶解后再开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状

7.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可

烹饪技巧

咖喱块味道很足，不用在放盐和其他调味料。煮咖喱的时候要多搅拌，防止底下糊锅。