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主料
辅料
具体步骤
1.上好松茸一箱
2.小心洗干净
3.把鸡剁成小块,清洗掉血水入锅
4.松茸洗净切成薄片
5.生姜去皮切片
6.加入八分满的清水
7.盖盖大火煮沸
8.加入切好的松茸片
9.盖上继续大火煮沸小火炖煮一小时以上
10.快熟前加上适量盐再小煮片刻即可起锅
11.一锅浓香扑鼻的松茸鸡汤就炖好了
烹饪技巧
松茸洗的时候不要太用力,刮去泥土,洗不掉的地方削去即可