>
主料
辅料
具体步骤
1.挑选菜花,最好还带有叶子的。证明新鲜刚摘下来的
2.将猪肉切丁
3.蒜子除皮切碎
4.菜花摘切开一朵一朵洗净待用
5.倒进油热锅,用蒜子炒一会,再放进猪肉进去炒
6.再倒进菜花,炒一会
7.放些盐,生抽,糖进去调味即可
烹饪技巧
菜花比较硬,所以要焯水,这样煮起来更加容易入口,但是时间不要过长哦。不然没有了咬劲