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主料
辅料
具体步骤
第一步先把排骨、鸡脚洗净用热水焯去血水,捞起放入水中清洗备用。
然后把红白萝卜削皮切滚刀块,玉米洗净切块备用。
接着把海带泡水10分钟。洗净黏液,用剪刀纵向剪成3条,每条均长打结后,再剪下海带结。
汤锅放入10杯水烧滚后放排骨、鸡脚、姜片、青葱段、适量米酒,熬煮约半个钟头。
再将白萝卜、胡萝卜、玉米、海带放入汤中,再煮20分钟调入适量盐即可出锅了。