美味海带豆芽排骨汤怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海带 ：适量
豆芽 ：适量
排骨 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

2.排骨洗净都剁好，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

3.在锅内加入1000克清水，放入排骨、黄豆芽、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟。

4.这个时候倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。