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主料
辅料
具体步骤
1. 将青萝卜、胡萝卜擦成丝,少量白菜切丝,放入姜末少许葱末少许后,加盐搅拌后腌制半小时
2. 腌制少量出水后加入鸡蛋一个,淀粉适量,面粉适量,五香粉和鸡精少许后搅拌均匀
3. 开火倒入花生油,待油六成热,用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸
4. 炸至金黄色捞出即可