排骨是取自于猪的身上排骨的肉质较信赖,而且富有弹性,非常符合那些正在生长发育的青少年,食用,排骨肉香,而且非常有味道,其中富含高度的蛋白质在配合着,菜干一起,可谓是荤素搭配,营养非常的均衡二者一起炖汤,味道鲜美。
主料
排骨 :500g菜干 :150g
辅料
红枣 :8个眉豆 :2把
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材,菜干和眉豆提前泡一晩上,洗净。
2.烧开水,下入排骨烫去血水,洗净。
3.将所有食材放入锅里
4.倒入足够清水,大火烧开,转小火煲一个半小时左右。
5.煲好的汤里调入适量盐即可
小火慢煲