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「蝶儿美食」怎么做好吃 - 清炒苦瓜

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清炒苦瓜 「蝶儿美食」怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

苦瓜 :1个
青椒1个
干红辣椒 :2个
大蒜 :2瓣
盐 :适量
味精 :适量

辅料

具体步骤

1. 苦瓜洗净,对半剖开去瓤和籽,切片

2. 青椒洗净去籽切丝,干红辣椒剪成段,大蒜瓣2切片。

3. 起油锅,油温升至5成热时,放入干红辣椒、大蒜片爆香,再放入苦瓜、青椒、盐大火快速翻炒2分钟,加味精调匀即可。