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主料
辅料
具体步骤
1. 文蛤洗净,豆腐、西葫芦切块,莴笋、山药、胡萝卜去皮切大块、青豆、黄豆提前水发。
2. 锅内加水,放入2大调羹炸肉酱搅拌均匀大火烧开。
3. 先放入豆腐、山药、胡萝卜青豆、黄豆煮5分钟,再放入莴笋、西葫芦块煮2分钟,最后放入文蛤煮至文蛤开口立即关火。