>
主料
辅料
具体步骤
1. 先把鲢鱼洗净,切小断
2. 切好后用豆粉伴好、同时加盐、料酒
3. 干辣椒、花椒等辅料备好
4. 大葱
5. 姜,蒜
6. 泡椒,美人椒
7. 倒入游将鲢鱼过一边!
8. 至金黄色即可起锅
9. 将锅内的油放入干辣椒等辅料炒香
10. 然后倒入炸好的鲢鱼
11. 翻炒后倒大葱,最后放鸡精起锅!