#特色菜#葱丝烧鲢鱼怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲢鱼 ：500

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：30
生抽 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.葱切丝。

2.鲢鱼洗净控水。

3.切几刀，撒盐咽一下。

4.下入油锅煎。

5.两面煎黄。

6.加水，淋生抽、老抽、醋、盐调味，加水炖煮。

7.汤汁收干后，加葱丝入味调色剂可。

烹饪技巧

鲢鱼清理干净，用盐腌一下。