南瓜椰蓉馅面包可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包，它选用精选的上等面粉、椰蓉和南瓜就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，椰蓉和南瓜含有大量的维生素能够补充人体能量，对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。
主料
南瓜泥 ：适量椰蓉 ：适量
面粉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酵母 ：适量
奶粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
水 ：适量
具体步骤
先用温水95克化开酵母，将酵母水倒进175克的高筋面粉内，简单的和成面团即可。
加盖在室温内发酵至四倍大，面团呈蜂窝状。发酵时间因室温而定。
将发酵好的面团用手弄成一小块一小块的放进面包机桶内，加水和蛋液，细砂糖和盐，再放剩余的高粉、低粉及奶粉
按和面程序，大概和13分钟左右，按下停止键。放切成小块的黄油
再按和面程序至结束。盖上面包机桶的盖子，在室温内发酵至两倍大。
在等待发酵的过程中做南瓜椰蓉馅。南瓜去皮去瓤用微波炉蒸熟后过筛成南瓜泥。加主料的糖，辅料的椰蓉和玉米油，用汤匙拌好即可
排气分成六份并滚圆，饧30分钟。压成长方形
涂上南瓜椰蓉馅，在短边用刮板切五下
由上至下卷起，两头捏紧，放在铺了油纸的烤盘上
放进烤箱内，烤箱下放一碗热水，让面团在烤箱内发酵至两倍大
涂上蛋液。放进预热好160度的烤箱内（长帝CKF25B），中层15分钟，下层3分钟