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主料
辅料
具体步骤
1.准备好馒头,鸡蛋,花生酱。
2.鸡蛋打散加入少许盐,搅拌均匀。
3.馒头切片。注意第一刀不要切断,第二刀切断。之后重复操作。
4.在馒头里加入花生酱,不宜太多。
5.将馒头放入蛋液中,均匀裹满蛋液。
6.在平底锅里倒油,把裹好蛋液的馒头放入锅中,煎至两面金黄。
7.煎好的馒头装盘即可食用。咬上一口,唇齿留香呀!
烹饪技巧
花生酱不宜加的过多,因为煎的时候会融化。