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主料
辅料
具体步骤
1.将菠菜清洗干净,锅中放水,烧开,放入1小勺盐,放入菠菜焯水
2.准备一大碗凉水,把焯好水的菠菜捞出放入凉水中过凉,挤干水份,备用
3.将海虹清洗干净,放入蒸锅蒸熟,取出海虹肉,备用
4.将菠菜,海虹肉放在一起
5.加入盐,鸡精,香油,辣椒油,醋
6.搅拌均匀。
7.装盘即可
烹饪技巧
菠菜焯水的时间不宜过长