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主料
辅料
具体步骤
1.腊肠切片,蒜薹切段,红椒切丝
2.切好的腊肠入锅蒸15分钟
3.锅内油热后倒入蒸好的腊肠翻炒
4.放入蒜薹,加入适量的盐
5.炒至蒜薹断生,放入红椒丝翻炒
6.加入适量鸡精即可出锅
烹饪技巧
因为腊肠本身就比较咸,所以撒盐时注意尽量撒在蒜薹上