给大家介绍一款好吃的蛋糕啦。玫瑰燕麦戚风蛋糕，有人吃过了吗？我感觉应该还不错哦，蛋糕材料加入了玫瑰花，吃起来会有淡淡的花香，我喜欢。平时放假，在家里可以做给小孩老人们试试，也是挺不错的。想吃吗，按照先面给出的做法，自己尝试一下吧。
主料
低筋面粉 ：40燕麦粉 ：40
鸡蛋 ：2个
辅料
糖 ：30玫瑰 ：5
无糖酸奶 ：70
柠檬汁 ：3滴
具体步骤
准备食材，粉类称重，其它食材备
玫瑰花搓碎过筛细末到掉，留下碎玫瑰花辫备用
鸡蛋分离干净无水无油盆中
蛋黄打散加入色拉油在加入无糖酸奶打匀加入过筛玫瑰花碎打匀
最后放入低筋粉和燕麦粉用刮刀翻拌均匀静一边备用（这步不用蛋抽防起筋）
蛋白加入几滴柠檬汁或白醋去蛋腥味
.打至湿性发有纹路，拉起蛋抽有小弯勾不滴落即可用1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀
到入六寸活底模具中振出汽泡（模具底部包上锡纸）
放入预热150度烤箱，烤盘注入清水，隔水烤60分钟上下火中下层，低温烤熟
熟后拿出振动几下，倒扣放烤网上放凉
晾后脱模才可切开