好久都没有吃妈妈做的黄金土豆馅饼,最近妈妈来到了家里专门为我做了一次美味黄金土豆馅饼,这一次我亲自站在一边观摩希望可以把这个做法学会,这饼真的是太美味了。上班的早饭就靠它了,香气四溢的土豆夹杂在饼中,味道十分的有嚼劲。
主料
面粉 :500土豆 :2个
洋葱 :半个
辅料
盐 :少许花椒粉 :少许
黑胡椒 :少许
油 :少许
具体步骤
1.土豆擦丝,剪碎,洋葱切末
2.面粉和成光滑面团,最好是烫面团掺冷水面团
3.洋葱爆出香味,加入土豆丝和调料拌匀
4.像做包子一样包成包子状
5.擀成饼状
6.放在平底锅上两面煎至金黄
7.完工