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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净。
2.然后切碎。
3.鸡蛋磕碗中,加点盐和花椒粉打散。
4.然后把韭菜加入鸡蛋液中。
5.炒锅多放点油,油烧热后,把鸡蛋液倒入锅中。
6.底面黄了以后,翻面。我尝试做圆饼,可是失败了。
7.做不成圆饼,把鸡蛋炒碎,炒熟即可。
烹饪技巧
我们喜欢韭菜香,一般不会加鸡精等调料,最多加一点点花椒面。