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主料
辅料
具体步骤
1. 将香椿入开水锅焯烫,用凉水过冷沥干;注意不要把香椿烫变黑;
2. 将香椿放入料理机的杯中,倒入橄榄油;
3. 加入5克盐;
4. 用料理机打匀即可。
5. 余下的一些饭,起热锅,倒点香椿酱,加点胡萝卜、小西瓜皮炒下即可
烹饪技巧
如果你要处理精力集中的工作,最好不要吃香椿~因为香椿含钙较多,会有一些安眠的效果,会使人不清醒~