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主料
辅料
具体步骤
1.包菜切块
2.猪瘦肉切片
3.锅中倒油,下肉片翻炒
4.待肉片变色,下葱花炒香
5.下包菜翻炒
6.加适量酱油
7.加适量盐
8.点少许水
9.出锅前加适量鸡精
10.翻炒均匀即可
烹饪技巧
想要肉片炒出来更鲜嫩,可以在炒前加适量淀粉和油抓匀下锅炒。