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主料
辅料
具体步骤
1.菜花切好,焯水过凉
2.培根切小块
3.葱蒜切末,可放姜末,我家没有了
4.油烧热放入培根炒出油
5.放入葱蒜末,辣椒末
6.放入焯好的菜花,加盐,中火炒五分钟分钟
7.加入生抽,糖,炒两分钟即可
8.炒好的样子,味道真的很好!
烹饪技巧
菜花用水焯一下,再过凉水,既缩短炒制时间又保持爽脆口感!