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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮、瓤
2.切片
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.倒入冬瓜片
5.翻炒一会儿
6.添适量清水
7.放入肉丸子
8.放盐、炖至冬瓜熟烂
9.放醋、酱油,翻匀出锅
10.装盘
烹饪技巧
冬瓜炖得烂烂的,好吃。