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食材明细
主料
朝天椒
(自己定)
辅料
醋
(适量)
白酒
(适量)
糖
(适量)
盐
(适量)
超辣
(口味)
腌
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
泡椒的做法步骤
1、朝天椒,喜欢辣的。洗净晾干,也可以在
开水
里快速过一遍。
2、开水一瓶,放凉,放入辣椒,八角,花椒,姜,蒜,白酒,醋,糖,盐。
3、加满水,不然辣椒都飘在上面。最后盖紧盖子,密封好。好啦,放半个月吧,辣辣辣!!!恨不得当零食吃呢。
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