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1、准备好新鲜的虾。
2、虾去头,去肠,去壳。
3、在虾背开刀方便爆香时更入味虾型更好看<加入调味盐麻油生粉料酒鸡精适量>搅拌均匀腌制8分钟。
4、锅热放油放蒜姜提香加入虾爆香至金黄色即可上碟准备。
5、白萝卜适量切成细丝。
6、锅热下油放蒜爆香放入萝卜丝炒至萝卜丝完全软透放入准备好的虾加入调味盐鸡精蚝油提鲜提色即可。