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“咸鲜适口,好喝😋”
1、排骨适量。
2、冷水下锅,适量料酒去腥,绰一滚儿,再煮10分钟捞出。
3、温水洗净浮沫。
4、砂锅里适里水烧热,洗过的排骨,葱姜放入,中火炖四十分钟。
5、汤色已白。
6、紫胡萝卜切片。
7、用模具切花。
8、白玉菇开水绰一滚儿,捞出。
9、白玉菇和胡萝卜放入,炖十五分钟关火,适量盐,鸡精,白胡椒粉调味儿。
10、撒上香菜和香葱碎。(我买的没放袋子里带回家,只好切了点葱花,😅)成品。
11、成品。